Dank Hollywood und Disney haben wir eine gute Vorstellung vom Leben unter Wasser (auch wenn sie mit der Realität nicht übereinstimmt). Vom Fischkindergarten in Findet Nemo über das Triton-Meeresreich in Arielle bis hin zu Aliens, die sich in den tiefsten Klüften verstecken, wir haben schon einiges gesehen. Aber habt ihr je gesehen, wie jemand sein Dinner unter Wasser, auf dem Meeresboden, zu sich nimmt?
Genau das kann man seit letztem Jahr auf den Malediven tun. H20 heißt das neue Unterwasser-Restaurant in sechs Metern Tiefe, das der renommierte italienische Chefkoch Andrea Berton leitet. Es öffnete seine Pforten am 1. April 2021 im luxuriösen Adults-only Resort You & Me by Cocoon auf dem Raa-Atoll.
Dinner bei den Fischen
Das H20 bietet eine Mischung der italienischen und der Malediven-Küche, mit Fokus auf Fischgerichte. Seine Risotto-Gerichte verfeinert Berton mit Meeresalgen, seine gegrillten Hummer liegen auf einem Bett von Papaya und Kokosnuss. Trotzdem gilt der größte Genuss dem Unterwasserleben. Dank der großen Fenster, die das Restaurant einfassen, könnt ihr problemlos die Meeresbewohner beobachten. Vielleicht ist das Takeaway, dass wir in unserem eigenem Aquarium sitzen und die Fische uns bestaunen?
Das Resort wurde vor einem Jahr eröffnet und ist trotz Pandemie gut besucht. Wäre ein Dinner unter Wasser etwas für eure Hochzeitsreise?