Wer kein Gluten verträgt oder auf den Gesundheitstrip aufspringen möchte und weniger Gluten essen möchte, ist in diesen glutenfreien Bäckerei genau richtig. Vorbei sind die Zeiten, in denen glutenfreie Brote und Brötchen trocken und geschmacklos daherkamen. In diesen glutenfreien Bäckereien in Köln findet ihr superleckere Backwaren.
1. Bäckerei Onder de Linden
In der sympathischen Bäckerei Onder de Linden wird in Bio Qualität gebacken – und das schmeckt man! Hier findet ihr glutenfreie Brote verfeinert mit leckeren Kernen. Aber auch an der Backwaren-Front hat die Bio Bäckerei viel zu bieten: Von saftigen Lebkuchen über Mini-Kuchen hin zu Quarkbällchen könnt ihr hier glutenfrei schlemmen. Die Bäckerei aus Köln legt höchsten Wert auf Nachhaltigkeit in allen Bereichen – da können wir nur applaudieren.
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2. Isabella Glutenfreie Patisserie
Die glutenfreie Patisserie Isabella gibt es auch in Köln – und sie überzeugt mit leckerem Bio-Brot, Bio-Brötchen und einigen leckeren Törtchen und Petit Four – alles glutenfrei! Und schon der Pflaumenkuchen klingt wie ein Gedicht: Auf einer Mürbeteig-Tartelette erwartet euch eine Marzipan-Frangipane mit Pflaume mit einer herrlichen Zimt-Ganache und köstlichem Pflaumen-Kompott.
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3. Bäckerei Pulm
Die Bäckerei Pulm backt nicht ausschließlich glutenfrei, aber hier findet ihr leckere, glutenfreie Brötchen. Und das glutenfreie Angebot wächst. So bietet die Kölner Bäckerei auch verschiedene Kuchen an, die laktose- nuss- und weizenfrei sind.
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